コラム

第十七話「振動式密度計から重量法そしてSDK法」

日本酒醸造界のレジェンド、勝木慶一郎氏による連載コラム第十七話です。
時代の流れとともに進化しているアルコール測定を詳しく解説頂いています。

【第二十一回お客様ｲﾝﾀﾋﾞｭｰ［水銀計］】株式会社オオスミ様

第十六話「浮秤」

日本酒醸造界のレジェンド、勝木慶一郎氏による連載コラム第十六話です。
今回は「浮秤」について、歴史を踏まえて詳しく解説して頂いています。

【第二十回お客様ｲﾝﾀﾋﾞｭｰ［水分計］】うすき製薬様

第十五話「醗酵管理」

日本酒醸造界のレジェンド、勝木慶一郎氏による連載コラム第十五話です。
世界的に関心が高まっている清酒、海外からの質問に詳しく答えていきます。

【第十九回お客様ｲﾝﾀﾋﾞｭｰ［滴定･水分･比重･屈折］】中国興業株式会社様

第十四話「一麹、二酛、三造り」その二

日本酒醸造界のレジェンド、勝木慶一郎氏による連載コラム第十四話、第十三話からの続編です。

BCPの取り組み

去る11月24日、社内にて防災教育を行いました。

2022年度(23年卒) 採用活動レポート

２０２２年の採用活動奔走記！
是非ご覧ください。